Sagra del Cornàt

Quando la cucina incontra i profumi e i sapori di un tempo: torna la Sagra del Cornàt, l’evento tutto made in Valtellina.

Dopo il grande successo ottenuto nelle passate edizioni, sabato 6 luglio, presso la tensostruttura e l’area verde del centro polifunzionale di Sondalo, torna la decima edizione della Sagra del Cornàt, promossa dall'Associazione Giovani "Gli Sgangherati" di Frontale, legata alla scoperta e valorizzazione della gastronomia valtellinese. Un evento tutto made in Valtellina, ricco di tradizione, che saprà soddisfare i gusti di tutta la famiglia.

ll Cornàt è un tradizionale piatto della zona della media e alta Valtellina, in particolare di Sondalo e di Frontale con i suoi golosi Cornàt in pàdela. Alla sagra saranno proposti 4 tipi di Cornàt, preparati dalle mani sapienti delle “cornattare” di fiducia, con le ricette genuine e tradizionali rimaste quasi esclusivamente nella memoria dei nonni.

- Piatto salato: Cornàt in padéla e Fiadarda, serviti con insalata, salumi e formaggi;

- Piatto dolce: Cornàt con i póm e Cornàt de la nòna, serviti con crema di castagne selvatiche e composta naturale di more di “Butéga Valtellina”.  

I Cornàt saranno accompagnati con le birre artigianali valtellinesi del "Birrificio Revertis".

Non solo gusto… Alla sagra ci sarà spazio anche per le attività gratuite per i più piccoli con un’area gonfiabili e l’animazione del “Gruppo Animando”

Programma

- Ore 18: apertura della Sagra Attività gratuite per bambini: area gonfiabili e animazione con “Gruppo Animando”

- Dalle ore 18 alle ore 19: Asporto Cornàt salati e dolci

- Dalle ore 19: Distribuzione, con servizio al tavolo dei Cornàt salati e dolci

- Ore 21: music live con “Make or break it”

L’evento è promosso in collaborazione con: APT Sondalo, AVIS Sondalo, Gruppo Alpini Sondalo, Gruppo le Cognate, Associazione Operazione Mato Grosso, Butèga Valtellina e Birrificio Revertis.

Tutti gli aggiornamenti sulle pagine social: Gli Sgangherati Giovani Frontale e Sondalo_tourism

o presso Infopoint APT Sondalo (0342.801816 - info.sondalo@bormio.eu)